Tierernährung
Seit der ersten Auflage 1969 ist und bleibt ›die Tierernährung‹ von Prof. Dr. Manfred Kirchgeßner das umfassende Standardwerk für alle Fragen der modernen, leistungsgerechten Tierfütterung landwirtschaftlicher Nutztiere. Das Buch behandelt sämtliche ernährungsbiologischen und chemischen Grundlagen der Fütterung ebenso anschaulich wie die speziellen Ernährungsanforderungen und Fütterung von Rindern, Schweinen, Schafen, Pferden und Geflügel.
Die jetzt vorliegende 13. Auflage der ›Tierernährung‹ von Prof. Dr. M. Kirchgeßner wurde von Frau Prof. Dr. G.I. Stangl sowie den Herren Prof. Dr. F.J. Schwarz und Prof. Dr. F.X. Roth neu überarbeitet und macht dem Leser wieder die neuesten Erkenntnisse zugänglich. Das Buch ist übersichtlich nach physiologischen Ernährungsgrundlagen, Nährstoffen, Energiehaushalt und Mineral- und Wirkstoffen unterteilt. Dem schließt sich ein großer Teil zur praktischen Ernährung der verschiedenen Tierarten an mit Beispielen zur Rationsgestaltung.
Damit ist ›Tierernährung‹ ein wichtiges Grundlagenwerk für das Studium, Wissenschaft und Beratung sowie auch für den praktischen Landwirt und Tierarzt.
Kirchgeßner bearbeitet von Roth / Schwarz / Stangl
Tierernährung - Leitfaden für Studium, Beratung und Praxis, 12.,
neu überarbeitete Auflage 2011, gebunden, 648 Seiten, durchgehend
farbige Abbildungen, zahlreiche Tabellen und Grafiken, ISBN 978-3-7690-0803-6, € 49,90 (D).
Erhältlich in allen Buchhandlungen und bei der DLG-Verlags-GmbH,
Eschborner Landstraße 122, D-60489 Frankfurt/Main, Telefon: 069-24788-451,
Fax: -484, E-Mail: dlg-verlag@dlg.org und im Online-Buchshop unter www.dlg-verlag.de.
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